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附近景點

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  • 明石市立文化博物館 (步行 12 分鐘)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


高鐵延伸到宜蘭？ 賀陳旦：不如發展轉乘 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
宜蘭要不要蓋高鐵？交通部長林佳龍稱將啟動評估。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 交通部長林佳龍連日稱將啟動評估高鐵延到宜蘭，交通部鐵道局隨即表態將在兩個月提出初步評估與規畫構想。學者專家認為，台北到宜蘭已無路廊，還會碰到翡翠水庫水源汙染爭議，北宜直鐵環評都難通過，高鐵難度更高，不如將部分工程經費發展公車轉乘、停車資訊管理，「就算是尾數也更有效果」。林佳龍前天視察宜蘭拋出研議高鐵延伸到宜蘭，昨又提及北宜直鐵可行性評估進入第二階段環評，變數很多，同步啟動評估高鐵延伸宜蘭，交通部是開放態度。. } }); } 交通部政務次長黃玉霖昨說，建構高速環島鐵路網有必要性，交通部將提出短中長程的發展策略。高鐵延伸宜蘭可能路廊包括原直鐵案興建標準推薦實用3C軌距，春節送禮推薦熱賣商品英文直接轉換成為高鐵營運模式；或另規畫新路廊，但須考量興建成本、通行時間、營運效率、環境衝擊等好物分享2018流行產品因素。交通部已責成鐵道局兩個月內提出構想。警察大學副教授李網友超推2018熱門產品克聰說，高鐵難度最高、成本最高、環境衝擊最大，本益比會偏低，效益也要進一步評估。若有心改善宜蘭交通，應檢視交通管理是否已竭盡所能改善？若非要建設，也應先考量公路、鐵路，「建設不僅是最後一招，高鐵更是最後一步」，何況北宜直鐵在環評都有困難，尤其翡翠水庫水質、地質問題，高鐵對環境衝擊更大、地質難度及風險性都更高。交通部前部長賀陳旦說，高鐵延伸宜蘭應先分析「需求」，若平時需求不強，另做工程會有相當程度被閒置，加上就算蓋了直鐵、高鐵，到了車站還是需要設法抵達目的地，如何錯開尖峰、解決停車問題都應進一步了解。「不應只是工程評估，而是整體路廊需求分析」。賀陳旦說，他非提到工程就反對，而是建設供給後仍無法滿足需求，最終仍然無濟於事。除了需求上應有相當的分析，若能將一部分的工程經費，發展更良好的公車轉乘、停車資訊管理，可能會更有價值。


稻禾壽司變糖果狀　印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。

說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。

顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」

但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。

貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」

老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。

廚師：「要團購人氣商品像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」

再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。

顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」

而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。

記者：「是蛋沙拉耶。」

從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。

店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」

攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。

記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」

而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。

記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」

千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。




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