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所以我決定出門好好的玩個幾天
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南亞EG稼動率剩四成 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
南亞董事長吳嘉昭 （本報系資料庫） 分享 facebook 貿易戰攪局，牽動國際油價走低，拖累各項石化原料跟跌，又以南亞的主力產品EG（乙二醇）跌勢最慘，今年5月EG價格比去年同期大幅滑落42.6%。南亞董事長吳嘉昭昨（6）實用商品介紹日說，現在生產EG根本不敷變動成本，「做愈多、虧愈多」，南亞6月10日起EG產能利用率將降到只剩四成。吳嘉昭昨天出席台塑四寶業績說明會時表示，EG行情持續低迷，雖然最近港口庫存有稍微下降限定折扣價快速到貨網拍，但還是偏高；而下游的聚酯產能利用率也下滑。. } }); } 由於售價實在太低，不敷變動成本，南亞6月10日起擬大幅縮減比價撿便宜特惠活動EG的產能利用率，估只剩四成，主要供應企業內需求，以及提供台灣的聚酯客戶、和一些大陸合約客戶的基本需求。EG下游應人氣產品2018熱銷產品用最大宗為聚酯纖維，包括紡織業、飲料寶特瓶等都需要。另一EG大廠中纖董事長王貴賢日前也透露，現在EG價格根本不敷成本，中纖的對策就是盡量少賣、甚至透過外購來交貨。南亞和中纖合資的南中石化，EG年能16萬噸，5月安排歲修，原本歲修時間應該有一個月，也因為市況太差，決定延長休息二個月。吳嘉昭昨天說，現在就靠同業彼此的節制或停產，看能不能拉高EG的價格；另外，EG重要的原料乙烯，因為美國利用貢岩氣生產的低價乙烯產能大量開出，下半年乙烯售價有機會壓低，有利EG廠成本壓力減輕，到時候如果利差空間擴大，南亞再來考慮重新拉高稼動率。南亞董事長吳嘉昭 （本報系資料庫） 分享 facebook 台化副董事長洪福源昨天也表示，貿易戰除了衝擊需求，現在更擔心的是各項原料產品的售價下滑。台化統計，5月旗下各大主力產品，苯價年減27.2% 、PX（對二甲苯）價格年減13.3%、SM（苯乙烯）年減24.2%、苯酚年減23.7%、PS（聚苯乙烯）年減19%、ABS售價也年減27.1%，各項原料價格跌幅都相當大，對台化的營收和獲利帶來不小壓力。而台塑的PVC、PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）和MMA等主力產品，今年5月平均售價也比去年同期滑落4%至28%不等。台塑化5月油品平均售價，也比去年同期減少每桶8.7美元。
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做彌月送禮推薦最暢銷產品出好包子。
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